<tbody id="d42kg"><pre id="d42kg"></pre></tbody>

    <th id="d42kg"></th>

      <th id="d42kg"></th>
      1. 好美滋動態

        所在位置:首頁 > 好美滋動態 > 新聞動態
        吃什么油健康?專家:低溫物理壓榨油最好
        小時候,糧油店里的菜籽油香味總是讓人念念不忘。各種作坊現場榨出的菜籽油常在菜場飄香,引人購買。不過,中國農科院油料所專家建議,吃油最好吃低溫物理壓榨,而且工藝不要過于精細。
        9月23日,中國農科院油料所和中國石化湖北石油簽署戰略合作協議,共同打造“國民放心糧油店”,由油料所研發的7D工藝高品質濃香菜籽油,將率先進入湖北1800座中石化加油站內的易捷便利店銷售。在中石化漢陽十升加油站,車載式菜籽油加工設備現場演示,進料、加工、出油一氣呵成,吸引了大量消費者來看熱鬧。
        現場擺出同一種菜籽制作而成的三種菜籽油。一種是傳統作坊式高溫壓榨、顏色近似醬油,聞起來就是小時候糧油店的味道;一種用浸出油工藝制成的油菜籽色拉油,顏色清亮,幾乎沒有什么味道;一種是低溫物理壓榨菜籽油,香味濃郁,品相好。
        到底吃什么樣的油健康呢?中國農業科學院油料作物研究所所長黃鳳洪說,菜籽油作為我國最悠久、產量最大和最具發展潛力的食用植物油,占國產食用油的55%以上?!昂芏?0后、80后小時候,在糧油店里聞到的菜籽油雖香,但因其壓榨溫度高,容易產生致癌物;而浸出油工藝由于高溫、化學的加工過程,破壞亞油酸等不飽和脂肪酸,營養成分(維生素、礦物質、微量元素等)遭到破壞、流失,主要成分就是各種脂肪酸,只能為人體提供能量,營養價值不大,也沒有了植物的原香味?!彼f,“吃油最好吃低溫物理壓榨油,加工工藝不要過于精細,保留維生素E、油菜多酚等多種活性營養成分為佳?!?/div>
        上一篇:  食育科普究竟應該怎么做?業內專家這樣支招    下一篇:  “抗糖”誤解有多深
        国产精品日日摸夜夜添夜夜添无码,亚洲国产精品无码久久青草,国产亚洲一区二区手机在线观看,免费无码不卡视频在线观看